Artisanale koekjesspeciaalzaak Maison La Confiance bakt de heerlijkste koekjes in de Wollestraat, de zoetste straat in hartje Brugge. Anderhalf jaar geleden verscheen het boek Koekerellen, met daarin de originele recepten van hun ambachtelijke lekkernijen. Ovenklare ideeën om thuis mee aan de slag te gaan. Alle klassiekers passeren de revue: van kletskoppen over lukken en madeleintjes … Lees meer
Als februari uitdeint, ontwaakt de koers uit zijn winterslaap. Het moddergeploeter van de cyclocross heeft dan enkele maanden de voogdij van het wielrennen overgenomen. Intussen reisden elite-wegrenners af naar zonniger oorden om zich op een nieuw wielerseizoen voor te bereiden. Ploegleiders, dokters, osteopaten, diëtisten en mecaniciens: de complete equipe zet er zich op scherp onder … Lees meer
In de ruime zin van het woord gezond zijn, is dat niet wat we allemaal wensen? Er gaat wat geluk mee gepaard, maar het is duidelijk geen teerlingworp. Vaak zien we te weinig in dat we zelf in hoge mate ons fysiek goedvoelen kunnen aansturen. Als het erop aankomt hiervoor initiatief te nemen draaien we … Lees meer
Op geschiedenis rust altijd wel een bedeesd laagje stof. Zonder dat zou ze haar nostalgische charme missen. Wie dit vak benadert vanuit een onophoudelijke mix van figuren, veldslagen en data reduceert het tot een dorre materie. Gelukkig zijn er mensen die het verleden weten op te voeren als was het theater. Geënt op de boeiende … Lees meer
Liefde voor de koers is erfelijk. Als fervent Van Looy-supporter troonde vader Leroy de kleine Fons mee naar Kermiskoersen in en om het Limburgse wielergekke Helchteren. Koers was er heilig, renners groeiden uit tot halfgoden. Rennersprentjes wakkerden het supportersvuur verder aan. Je vond ze bij pakjes kauwgum van Maple leaf of in de toen al … Lees meer
We zijn tuk op verhalen, al staan we daar zelden bij stil. Bij een roemer rosé op een zonneterras vertellen we honderduit over onze escapades op vakantie. Journalisten zoeken in de rand van de actualiteit getuigenissen die het nieuws kracht bij zetten. Marketeers hebben het over storytelling: één detail volstaat om de riante kroniek van … Lees meer
Trouw aan zijn ijzeren reputatie vond Briek Schotte dromen maar niks. Tijdverlies. Het zou me niet verbazen als academici er dezelfde mening op nahouden. Wetenschap duldt geen verbeelding, dacht ik, tot een sporteconoom aan het dromen sloeg. Moeder Lagae moet af en toe de papfles met een bidon thee met suikerklontjes verwisseld hebben. Koersgekte … Lees meer
Woordwerk. Dat is het metier van Annick. Dol op taal jongleert ze dagdagelijks met teksten, dat houdt de woordenschat en de zinsbouw kwiek. Als copywriter is een boek schrijven haar niet vreemd. Al voelt het anders aan als een opdrachtgever mee de pen vasthoudt en de inhoud aanstuurt. Voor Kruisdagen speelt Annick soloslim. In de … Lees meer
Voor de tweede keer een boek van dezelfde auteur uitgeven heeft iets aparts. Heel even heb je het gevoel op routine te kunnen spelen. Mis. Elk boek vangt aan bij het eerste woord op een witte pagina. Het eindigt met het finale punt. Daartussen klemt alles waarop je afgerekend of bewierookt wordt. Wat ervaring meepikken … Lees meer
Kunst wordt veelal geassocieerd met een zekere serieux. Het denken van de kunstenaar wordt bij zijn of haar werk ingebeeld. Soms is dit een complexe gedachtengang. Veerle De Vos bekijkt dit ongekunsteld. Schoonheid schuilt in eenvoud en authenticiteit. De volslanke dametjes beantwoorden niet aan fragiele mannequinvereisten. En toch overvallen ze je met een gelukzalig gevoel. … Lees meer
